早上起來之後，邊看著網路上的消息邊吃早餐，
看到人家稱讚的「洋蔥燉雞肉」，寫得很容易的樣子...晚上也要來試試看。
於是跑去超市買了去骨雞腿肉，用大蒜、醬油醃了一個下午，
晚上切了一顆洋蔥丟進去用電鍋煮。
因為原po強調要用悶的，得逼出雞肉的湯汁，所以我在內鍋上加了一個鍋蓋，
讓外鍋的水不會滴進雞肉裡。
果然好吃!! 不過這是大人的口味，超下飯的，
至於小孩就...就雞肉嘛~ 呵呵。
我家小孩不吃重口味，還說這雞肉比較鹹...
簡單方便是真的，蠻不錯的。
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媽媽自己的事 (3)
