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這是我第一次做磅蛋糕，照著我買的一本食譜去做的，
效果不錯，蠻好吃的，但是這種東西就是要少少一點地吃，而且要配熱紅茶，
因為它太油太甜了。
本來我也想著要在磅蛋糕裡面加白桃罐頭 (又是那罐)，
卻有點怕做不成功之後我要一個人吃完所有的蛋糕，有點恐怖，
所以先試做什麼都沒加的。
(其實後來想想，本來有想著要加葡萄乾的，準備東西時卻忘記了)
和戚風蛋糕比起來，磅蛋糕的口感比較紮實，用的奶油多很多、糖也多很多，
烤出來，外面酥酥脆脆的，裡面卻鬆軟而香甜，口感層次較為豐富，當茶點很了不起。
如果可以配上一點酸酸的果醬，應該也不錯吼~~
下一個想試的是地瓜布丁，
配上罐頭白桃會不會很奇怪??? ㄟ...
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