最近把這兩罐咖哩粉都翻出來擺在最顯眼的地方,
一瓶是很久以前在大賣場買的美式咖哩粉,
另一瓶則是婆婆前一陣子分送的(朋友的旅遊紀念品)。
因為兩者的保存期限都只到今年的三月中,嗯,很好,
得開始拼命煮咖哩了...咖哩粉的味道超重,一次不必用太多,
所以囉~~加油吃吧!
從前我都貪圖方便,買咖哩塊,現在用咖哩粉,得要改變料理方式,
因為咖哩粉的味道很重,我是不太能接受咖哩粉直接拿來炒飯的味道,
得找一個合口味的料理方式啊~
家裡兩個小孩都不是很愛咖哩,而且這兩瓶都蠻辣的,
尤其是右手邊的馬來西亞魚咖哩粉,紅得不得了,吃了會噴火。
所以這就變成大人的口味囉!
好像記得在報上看過,薑黃有不少的好處,就當作養生吧!
正好最近天氣夠冷,吃點辣的,可以暖暖身子(是這樣嗎?"-o-)。
這是前一陣子吃的魚咖哩粉煮絞肉,很紅吧~~
最近都是把前一天晚上吃剩的蔬菜,加上一點肉,
就全丟進鍋裡跟著咖哩粉燉了當隔天的午餐,很下飯。
加上我又是個愛吃白飯的大飯桶,配上咖哩大口吃,
這幾天的中午都吃得非常之飽,只能靠下午猛踩腳踏車來消耗熱量了。
直接把鼻子湊過去聞咖哩粉的味道,其實很像小時候吃的中藥...
所以吃的時候,我都會加一點鮮奶油,中和辛辣的味道,
讓咖哩吃起來稍微醇厚一點...(再多踩幾下腳踏車吧!)噗
中午的茄子絞肉咖哩配昨天的蔬菜也是真的很好吃啦!
吃完還忍不住要抹一抹嘴角、搽一搽因為太辣而流下鼻水...
繼續朝咖哩粉完食邁進。
- Jan 04 Fri 2013 12:32
咖哩...咖哩
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