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老姊去歐洲玩,帶了一包用來煮頓飯的調味米給我,
我也看不懂義大利文,看著包裝我是覺得裡面會有乾燥的菊科花瓣和桃子果乾...
看到包裝的那一刻,我其實有點難想像味道是怎麼樣的。
老姊交待我,要用高湯煮飯,水吸進去之後再加一些,慢慢攪拌、慢慢煮。嗯,我知道了。
慢慢煮是為了煮出自己想要的飯的口感,也不會因為一下子加太多湯而變稀飯。
煮出來之後,其實小孩都蠻愛的,奶娃吃了好大一碗,
就是我們很習慣的歐式燉飯的味道,和桃子、花瓣好像沒有太大的關係,哈哈
因為大蒜和義大利香料的味道非常濃厚,香味四溢,完全蓋過水果味,
是我們想像力太豐富,自己添油加醋以為是花果茶的口味。ㄎㄎ
煮出來之後,我又拌了一些披薩用的起司碎片進去,所以舀起飯來有牽絲的樣子,
燉飯就是要配起司啊~~這才是王道。
很好吃,謝謝阿姨囉!!
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