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其實本來是要拿來直接吃的,
但是因為切水果的時候有點恍神,拿錯砧板...拿到切生肉的砧板來切水果,還切多了。
這下子,只好重切一份,至於沒有辦法直切食用的蘋果,就拿來煮果醬。
煮蘋果還不難...拿大湯匙在鍋裡隨便切幾下,很快就糊了,
隨興地加上糖,還有一點點的吉利丁粉(非常隨興,只是記得食譜上看過要加點洋菜類)。
把玻璃瓶煮過消毒,晾乾後裝瓶就完成了。
看起來是還蠻可口的。
最近買了白吐司,想起冰箱裡有這一罐,就拿出來用,
沒想到超好吃~~是很對我的口味啦!
因為糖沒有加很多,不會太甜,
又有蘋果的纖維,吃起來有個咀嚼的口感,很特別。
雖然過年的時候大吃大喝,現在應該是減肥的黃金時期...
卻還是忍不住一連吃了三片吐司。
裡面沒有加肉桂,因為我沒有這東西:P
蠻好吃的,很有水果的感覺。
建議有興趣的朋友,可以在家做做看。
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